Красивая открытка спокойной ночи сладких 16 фото

Красивая открытка спокойной ночи сладких

24 мая, Ксения Чуплыгина

Многие из вас, наверное, слышали об изысканной восточной сладости – щербете. Одни помнят его, как вкуснейшее лакомство, которое покупала в детстве мама. Для других – это таинственная сладость из сказок «Тысяча и одной ночи», обожаемая султанами и восточными красавицами.

Содержание

Щербет – это мягкая, тягучая сладость, похожая на конфету, с различными добавками (орехами, шоколадом, сухофруктами). Щербет в домашних условиях готовится просто и быстро, а съедается еще быстрее!

Рецепты щербета варьируются в зависимости от добавок и вкусовых предпочтений, а также времени года (щербет из свежих фруктов можно приготовить только летом).Приведем несколько базовых вариантов приготовления щербета, на основе которых в дальнейшем можно самостоятельно варьировать с ингредиентами.

Рецепт первый. Щербет классический

Нам понадобится:

  • 100 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм сгущенного молока;
  • 100 грамм сахара;
  • 100 грамм грецких орехов;
  • 50 мл воды;
  • сок лимона (по вкусу).

Приготовление:

  1. В теплой воде растворяем сахар, ставим на средний огонь и доводим до кипения (постоянно помешивая).
  2. Когда сахар растворится, добавляем в сироп лимонный сок, сливочное масло, сгущенное молоко и измельченные грецкие орехи.
  3. Тщательно перемешиваем ингредиенты, уменьшаем огонь и увариваем сироп, постоянно помешивая, в течение 20 минут.
  4. Перекладываем щербет в подготовленную заранее формочку, остужаем и затем помещаем в морозилку до полного застывания.
  5. Подаем к столу, нарезав тонкими кусочками.

В этом рецепте щербета грецкие орехи можно заменить любыми другими (миндалем, арахисом, фундуком), а также по желанию добавить в сироп изюм или любые другие сухофрукты.

Рецепт второй. Щербет к чаю

Нам понадобится:

  • 200 грамм грецких орехов;
  • 400 грамм печенья;
  • 250 мл сливок;
  • 400 грамм молочных конфет «Коровка».

Приготовление:

  1. Грецкий орех обжарить до золотистого цвета и мелко подробить. Также измельчить в крошку печенье.
  2. В кастрюлю поместить конфеты, добавить сливки и поставить на средний огонь. Варить до полного растворения карамели, постоянно помешивая.
  3. Полученную массу снять с огня, добавить печенье и орехи и тщательно перемешать.
  4. Поместить щербет в форму, застланную пищевой пленкой. Остудить и убрать в прохладное место на несколько часов до полного застывания.

Рецепт третий. Шоколадный щербет

Нам понадобится:

  • 1 кг сахара;
  • 4 стакана воды;
  • 50 грамм шоколада (какао);
  • ванилин (по вкусу).

Приготовление:

  1. В кастрюлю вливаем воду, добавляем сахар и варим на медленном огне до полного растворения сахара.
  2. Затем добавляем ванилин и шоколад, ставим на сильный огонь и варим сироп, постоянно помешивая и снимая накипь. Сироп должен получиться гуще, чем в других видах щербета.
  3. Убираем полученную смесь с плиты и вымешиваем до изменения цвета (паста должна стать светлой и однородной).
  4. Помещаем щербет в формочку, остужаем и ставим до застывания в холодильник.

Рецепт четвертый. Щербет – мороженое.

В летний период щербет в домашних условиях можно готовить с использованием различных свежих фруктов: вишни, черешни, клубники, сливы и др. Такой щербет подается к столу холодным и очень освежает в жаркие дни.

Нам понадобится:

  • 3 стакана свежих фруктов (при желании можно сделать микс из фруктов);
  • 1 стакан сахара;
  • 1,5 стакана молока;
  • 1 ст. ложка густых сливок;
  • 1 ст. ложка меда;
  • сок одного лимона.

Приготовление:

  1. В кастрюлю кладем фрукты и добавляем сахар.
  2. Доводим смесь до кипения на небольшом огне, постоянно помешивая, примерно 15-20 минут. Затем снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры.
  3. Получившуюся массу переливаем в блендер и перемешиваем до однородности.
  4. Затем добавляем в блендер лимонный сок, сливки, мед, молоко. Еще раз взбиваем смесь.
  5. Переливаем щербет в пластиковый контейнер и помещаем в морозильную камеру на 12 часов.

В общем рецептов, как приготовить щербет в домашних условиях, достаточно много и перечислять различные варианты можно до бесконечности, но все они объединены одним : необычайным и нежным ароматом и вкусом, который перенесет вас в беззаботное детство и позволит очутиться в волшебной восточной сказке.

Красивая открытка спокойной ночи сладких 59
Красивая открытка спокойной ночи сладких фото
Красивая открытка спокойной ночи сладких 41
Сигара с ромом, виски, коньяком Понемногу
Красивая открытка спокойной ночи сладких 84
Замена шаровых на ВАЗ 2107 - последовательность
Красивая открытка спокойной ночи сладких 82
Прически девочкам на выпускной в детском саду (фото)
Красивая открытка спокойной ночи сладких 89
Прически для бальных танцев для девочек с фото: секреты
Красивая открытка спокойной ночи сладких 87
Пышный бисквит: рецепт и технология мастера - Домашний
Красивая открытка спокойной ночи сладких 40
Замена шаровых опор на ВАЗ 2107 своими руками
Красивая открытка спокойной ночи сладких 86
Красивая открытка спокойной ночи сладких 24
Красивая открытка спокойной ночи сладких 76
Красивая открытка спокойной ночи сладких 99
Красивая открытка спокойной ночи сладких 80
Красивая открытка спокойной ночи сладких 40
Красивая открытка спокойной ночи сладких 48
Красивая открытка спокойной ночи сладких 79
Красивая открытка спокойной ночи сладких 16
Красивая открытка спокойной ночи сладких 33
Красивая открытка спокойной ночи сладких 78
Красивая открытка спокойной ночи сладких 49